São Paulo - Desde que inaugurou a primeira Casa Bauducco, em outubro de 2012, a empresa não parou de ser procurada tanto por pessoas interessadas em abrir uma unidade quanto por shoppings com as portas abertas para o modelo de negócio proposto.
Agora, com a operação testada e cinco lojas próprias funcionando, a Bauducco vai selecionar os primeiros cinco empreendedores franqueados da rede.
Os primeiros selecionados vão fazer parte de um projeto-piloto na Grande São Paulo com a abertura das lojas prevista para agosto.
Depois de um ano de experiência com as primeiras franquias, a empresa pretende intensificar a expansão e chegar a 50 unidades em 2017.
O potencial do negócio é estimado em 300 unidades. Até agora, a empresa já investiu R$ 10 milhões no projeto, incluindo uma fábrica para produção dos produtos oferecidos para o consumidor.
A Casa Bauducco é uma mistura de cafeteria e empório, onde são comercializados os produtos 'premium' da marca e um dos diferenciais é a venda de uma fatia de panetone aquecida com canela e açúcar.
De acordo com o diretor da casa Bauducco, Paulo Cardamone, a empresa enxergou no modelo a possibilidade de voltar a trabalhar um conceito que tinha tudo a ver com a origem da empresa: estreitar o relacionamento direto com os clientes a partir da oferta de produtos feitos de maneira mais artesanal.
As lojas tem entre 44 e 55 metros quadrados e podem ser instaladas em shoppings, centros comerciais e eventualmente na rua.
O investimento inicial varia de R$ 430 mil a R$ 500 mil, incluindo a taxa de franquia, com retorno previsto entre 24 e 36 meses.
O faturamento médio é de R$ 100 mil a R$ 150 mil por mês.
"Nesse momento, buscamos pessoas com experiência no varejo para que o primeiro momento de consolidação do modelo seja feito a quatro mãos. O franqueado já parte de algo que está no dia a dia das pessoas e com toda estrutura que a Bauducco tem. Essa é uma vantagem", defende Cardamone.
O diretor destaca que esse primeiro grupo terá uma condição diferenciada.
"Só temos cinco lojas próprias. Diferentemente de outras redes que têm muitas unidades e as oportunidades ficam escassas", diz.
Alternativa
A Bauducco não é a única a apostar no segmento. Na linha de franquias de cafeteria com loja, a marca Havanna opera com um modelo que exige investimento inicial de R$ 270 mil, com faturamento médio mensal de R$ 150 mil e lucro de 10%.
Além desse modelo de operação, a rede trabalha com o quiosque com produtos secos e o formato chamado de café quiosque.
A marca chegou ao Brasil há sete anos e até o fim do ano passado atuava apenas com lojas próprias. "Fizemos um estudo de quase um ano e um planejamento para abertura de franquias. Em cinco anos, pretendemos chegar a 320 pontos", diz a diretora da Havana no Brasil, Conceição Cunha.
Ao longo dos últimos anos, a empresa já recebeu quase 2,2 mil pedidos de franquias. "Nossa captação é quase 100% via site. Buscamos pessoas que realmente vão cuidar da operação", afirma Conceição. As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.
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1. Franquias baratas
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1/17 (Marcos Santos/USP Imagens)
São Paulo – As
franquias têm sido uma opção para muitos
empreendedores que não têm uma ideia de negócio ou não querem assumir o risco de uma marca independente. Hoje, existem modelos de negócios de franquias que exigem investimento inicial de 10 mil reais. Antes de escolher a rede, os especialistas sugerem que os novos franqueados conversem com quem já está no negócio e avaliem se tem o capital necessário. Veja a seguir alguns exemplos de franquias.
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2. AcquaZero
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2/17 (Reprodução/Facebook/AcquaZero Estética Automotiva)
Fundada em 2009, a rede Acquazero atua no segmento de lavagem ecológica. O modelo de negócio Franquia Standard tem investimento inicial de 13 mil reais. O prazo de retorno do capital investido é de seis a 12 meses.
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3. Auto Spa Express
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3/17 (Divulgação)
A rede Auto Spa Express é especializada em lavagem ecológica delivery e serviços de estética automotiva. É preciso desembolsar a partir de 9,9 mil reais para ter uma franquia da marca. A previsão de retorno do investimento é a partir de seis meses.
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4. BagNews
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4/17 (Divulgação/BagNews)
Fundada em 2009, a BagNews é uma franquia home-based e especializada em publicidade em embalagens, como sacolas. Para franqueados de municípios com até 200 mil habitantes, o investimento inicial é de 15 mil reais. O retorno acontece em até um ano.
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5. Cartório Mais
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5/17 (Divulgação)
A rede Cartório Mais foi fundada em 2009 e começou a expansão por meio do franchinsing em 2011. Especializada em serviços de assistência cartorária, é preciso desembolsar a partir de 21 mil reais para abrir uma franquia da marca. O prazo de retorno do capital investido é de 12 a 18 meses.
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6. Clear Clean
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6/17 (Divulgação/Clear Clean)
A Clear Clean atua no segmento de limpeza residencial e comercial e foi fundada em 2013. Para ser franqueado da marca é preciso ter um investimento inicial de 24,5 mil reais. O retorno acontece em até 16 meses.
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7. DocSystem
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7/17 (Thinkstock/filtro)
A rede DocSystem tem quatro modelos de negócios: Home Silver, Office Gold, Office Platinum e DocSystem Express. No caso do DocSystem Express, o franqueado pode escolher em atuar home-based ou se instalar em um quiosque de shopping, por exemplo. O investimento inicial é de 12 mil reais. O prazo de retorno do capital investido é estimado em sete meses.
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8. Doutor Faz Tudo
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8/17 (Divulgação/Doutor Faz Tudo)
Fundada em 2009, a Doutor Faz Tudo é uma rede que oferece serviços de reparos e reformas prediais. Para abrir uma franquia da marca é preciso ter, no mínimo, dois funcionários e desembolsar a partir de 23 mil reais. O prazo de retorno do capital investido é de até 12 meses.
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9. Elefante Verde
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9/17 (moodboard/Thinkstock)
A Elefante Verde é uma rede de franquia especializada em marketing online para pequenas e médias empresas e foi fundada em 2011. O investimento inicial para adquirir uma franquia da marca é de 15 mil reais. O prazo de retorno do investimento é de 18 a 24 meses.
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10. Emagrecentro Fitness
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10/17 (Divulgação)
A Emagrecentro Fitness está no mercado desde 2010 e possui mais de 20 unidades em funcionamento. A franquia funciona como um studio de personal trainer e o investimento inicial é de 45 mil reais. A marca não cobra taxa de franquia e a previsão de retorno do capital investido é de seis a 12 meses.
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11. Espetinhos Mimi
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11/17 (Divulgação/Espetinhos Mimi)
Fundada em 1967, a Espetinhos Mimi atua no franchising desde 1989. A rede tem seis modelos de negócios e pretende atingir 180 franquias até 2016. O investimento inicial para abrir uma unidade da marca é de 30 mil reais. A taxa de royalties custa 6% do faturamento bruto e o retorno acontece, em média, até 26 meses.
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12. Learning Fun
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12/17 (Divulgação/Learning Fun)
A rede de franquias Learning Fun é especializada no ensino de inglês e tem unidades em 12 estados do país. A marca tem três modelos de negócios: home-based, curso de inglês e escola bilíngue. O investimento inicial de uma unidade home-based é de 27 mil reais, com taxa de franquia de 14 mil reais. O prazo de retorno do capital investido é de 12 a 24 meses.
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13. Miss Hollywood
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13/17 (Divulgação)
Fundada em 2010, a rede Miss Hollywood oferece serviços de manicure, pedicure, depilação, entre outros. Para abrir uma franquia é preciso desembolsar a partir de 30 mil reais. A taxa de propaganda custa 200 reais e a previsão de retorno do investimento é de seis a 12 meses.
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14. Miss Pink
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14/17 (Divulgação/Miss Pink)
A Miss Pink é uma microfranquia de cosméticos e o franqueado pode abrir em casa ou fazer parcerias com salões de beleza, por exemplo. O investimento inicial é de 12 mil reais e a rede não cobra taxa de publicidade. O prazo de retorno do capital investido é de três a 12 meses.
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15. Mr. Kids
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15/17 (Divulgação/ Mr. Kids)
A Mr. Kids é uma franquia especializada em máquinas de venda de doces e brinquedos e foi fundada em 2009. O investimento inicial para ser franqueado da marca é de 19 mil reais. A rede não cobra as taxas de propaganda e royalties.
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16. Seguralta
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16/17 (Divulgação)
A franquia de corretoras de seguro foi fundada em 1968 e começou a expansão por meio de franquias em 2008. Hoje, tem mais de 600 unidades e vários formatos de negócio. O home-based tem o investimento inicial de 22,5 mil reais. O tempo previsto para recuperar o capital é de seis a 12 meses.
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17. Agora, leia mais sobre franquias
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17/17 (Divulgação/Hope)
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